TARTINE AL ROQUEFORT CON ACINI D’UVA

Con l'aiuto di uno stampo per biscotti ricavate dalle fette di pane delle tartine.

Trasferite il mascarpone in una ciotola, unite la panna e stemperate per ottenere una crema morbida.

Lavate gli acini in un colino capiente, asciugateli con carta da cucina e ricopriteli di un leggero strato di crema di mascarpone.

Passate metà degli acini nei semi di sesamo bianco e l'altra metà in quelli di sesamo nero.

Spalmate le fette di pane con una crema di Roquefort ammorbidito a temperatura ambiente e distribuite su ciascuna fetta gli acini ricoperti.

Tenete le tartine al fresco fino al momento di portarle in tavola.